Κυριακή, 29 Νοεμβρίου 2015

Dukan Choco Brownie Fudge

ΝΤΟΥΚΑΝ ΣΟΚΟΛΑΤΟΠΙΤΑ 

ΝΤΟΥΚΑΝ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Κυριακή σήμερα... τι άλλο να επέλεγα να φτιάξω? 
Κάτι σοκολατένιο φυσικά... κάτι δοκιμασμένο για να είμαι σίγουρη για το αποτέλεσμα και γιατί δεν έχω πολύ χρόνο... οπότε...
Μια διπλή δόση απ τη γνωστή σ όλες σας σοκολατόπιτα μου! 
Απ ότι λέτε και σεις...ένα απ τα καλύτερα "διαιτητικά" γλυκά! Μμμμιαμμμμ...


Υλικά
  • 2 αυγά και 1 ασπράδι
  • 3 βανιλίτσες ή άρωμα βανίλιας ή σοκολάτας
  • 1 γιαούρτι 0%
  • 5 κ.σ. πίτουρο βρώμης (για Gluten Free υπάρχει ειδικό)
  • 8 κ.σ. γάλα σκόνη Regilait ή 4 κ.σ. γάλα πούδρα
  • 3 κ.σ. γλυκαντικό
  • 3 κ.σ. κακάο
  • 1/2 φακελάκι μαγιά ξηρή διαλυμένη σε 2 κ.σ. χλιαρό γάλα ή νερό
Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com


Εκτέλεση

Ανάβουμε τον φούρνο στους 170.
Διαλύουμε τη μαγιά σε χλιαρό γάλα ή νερο και την αφήνουμε στην άκρη.
Αλέθουμε σε μούλτι το πίτουρο και το γάλα σκόνη, προσθέτουμε το κακάο και το γλυκαντικό και το αφήνουμε στην άκρη.

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Χωρίζουμε τα ασπράδια από τους κρόκους. (Θα χρησιμοποιήσουμε μόνο 2 κρόκους).
Χτυπάμε τα ασπράδια με τις βανιλίτσες ή το άρωμα να γίνουν μαρέγκα.

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Προσθέτουμε τους κρόκους συνεχίζοντας...και μετά το γιαούρτι.

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Προσθέτουμε λίγο λίγο τα υπόλοιπα στερεά ανακατεύοντας σε χαμηλή ταχύτητα και τέλος την μαγιά.

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Σε ένα μικρό ταψάκι απλώνουμε λαδόκολα και ρίχνουμε το μείγμα μας.

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Ψήνουμε στους 170 για όσο χρειασθεί (να βγαίνει το μαχαιράκι μας καθαρό). 
Μόλις ψηθεί την βγάζουμε απ το ταψάκι και την τοποθετούμε σε μία σχάρα να κρυώσει. 
Αν θέλουμε περιχύνουμε με σάλτσα σοκολάτας ή μερέντα.

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας απόλαυση και…keep Dukaning!!!

Dukan Choco Brownie Fudge - dukanomageirevontas.blogspot.com










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου