Δευτέρα, 21 Δεκεμβρίου 2015

Dukan Chef Salad

ΝΤΟΥΚΑΝ ΣΑΛΑΤΑ ΤΟΥ ΣΕΦ  

ΝΤΟΥΚΑΝ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Επειδή δε θέλει να χειμωνιάσει ... σαλατούλα για σήμερα!
Μια από τις αγαπημένες μου σαλάτες, την οποία μπορούμε άνετα να την προσφέρουμε και σε ένα τραπέζι για τους καλεσμένους μας!
Ούτε καν θα καταλάβουν ότι είναι Ντουκάν ή λάιτ, μιας και δεν της λείπει τίποτα!!!

Υλικά

Για την Σως
  • 1 κ.σ. Μαγιονέζα Ντουκάν (συνταγή εδώ Dukan Mayonnaise)
  • 1 κ.σ. Γιαούρτι 0%
  • 1 κ.σ. Κέτσαπ Ντουκαν (συνταγή εδώ Dukan Ketchup)
  • 1/2 κ.γ. Μουστάρδα Ντιζόν
  • 3-4 σταγόνες Μηλόξιδο
  • Αλάτι κατά προτίμηση
  • Πιπέρι κατά προτίμηση
Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com


Για την σαλάτα (για 1 άτομο)
  • 2-3 φύλλα Μαρούλι
  • 1 Ντομάτα
  • 1/3 Αγγούρι
  • 2-3 φέτες γαλοπούλα
  • Σως Σεφ (που ετοιμάσαμε)
  • 1 Αυγό σφιχτό
  • 30 γρ. τυρί Άρλα τριμμένο ή σε κυβάκια
Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Εκτέλεση

Ετοιμάζουμε την Σως.
Ρίχνουμε όλα τα υλικά μας σ ένα μπωλ και ανακατεύουμε καλά. Την κρατάμε στο ψυγείο αν δεν την χρησιμοποιήσουμε αμέσως.

Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Πλένουμε και κόβουμε το μαρούλι, την ντομάτα σε φετούλες ή κυβάκια, το αγγούρι σε φετούλες.
Καθαρίζουμε το αυγό μας και το κόβουμε με ειδικό εργαλείο ή σε φετούλες.


Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Βάζουμε σε μια μικρή πιατελά ή μπωλ την ντομάτα, το αγγούρι και το μαρούλι.

Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Προσθέτουμε την Σως και την γαλοπούλα.

Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Και τέλος, προσθέτουμε το αυγό μας και το σκορπάμε το τυράκι να πάει παντού.

Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!

Dukan Chef Salad - dukanomageirevontas.blogspot.com










Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου