Πέμπτη, 3 Δεκεμβρίου 2015

Dukan Grilled Garlic and Saffron Shrimps

ΝΤΟΥΚΑΝ ΓΑΡΙΔΕΣ ΣΚΟΡΔΑΤΕΣ ΜΕ ΣΑΦΡΑΝ

ΝΤΟΥΚΑΝ ΣΥΝΤΑΓΕΣ
 Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Θαλασσινά τρώτε?
Σήμερα ψαχουλεύοντας στην κατάψυξη για να βρω τι θα φτιάξω...τσουπ...να τες!
Γαρίδες με σκόρδο και σαφράν λοιπόν...ένας πεντανόστιμος συνδιασμός με πολλά θρεπτικά και αντιοξειδωτικά συστατικά! 
Αυτό που μ αρέσει με τις γαρίδες επίσης, είναι το ότι μπορούμε να τις ετοιμάσουμε πολύ εύκολα και πολύ γρήγορα.

Υλικά
  • λίγες γαρίδες καθαρισμένες
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο προεραιτικά (από β' φάση)
  • 1 κ.γ. χυμό lime (ή λεμονιού αν δεν έχουμε)
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 1 πρέζα πάπρικα γλυκειά
  • 1/2 σκελίδα σκόρδο ψιλοκομμένο
  • λίγες ίνες σαφράν
  • μυρωδικό για το σερβίρισμα αν θέλουμε
Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com


Εκτέλεση

Ρίχνουμε σε ένα μικρό μπωλ όλα τα υλικά (εκτός τις γαρίδες) και ανακατεύουμε καλά με ένα πηρουνάκι για να φτιάξουμε την μαρινάδα.

Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Ρίχνουμε και τις γαρίδες και ανακατεύουμε να μαριναριστούν όλες.
Καλύπτουμε με πλαστική μεμβράνη και το βάζουμε στο ψυγείο για 1 ώρα περίπου (ή λιγότερο αν βιαζόμαστε).


Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Τις ψήνουμε σε αντικολλητικό τηγανάκι ή στο γκριλ για 4-5 λεπτά περίπου την κάθε πλευρά, αναλόγως το μέγεθος της γαρίδας.

Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Αν θέλουμε σερβίρουμε πασπαλίζοντας με φρέσκο μυρωδικό.

Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!

Dukan Grilled Shrimps with Garlic & Saffron - dukanomageirevontas.blogspot.com





Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου