ΝΤΟΥΚΑΝ ΓΕΜΙΣΤΑ
(Από την Κατερίνα Βεντούρη)
 |
| Dukan stuffed Vegetables - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Δεν σας έρχεται να βουτήξετε μέσα σ αυτό το υπέροχο πιάτο?
Ένα φαγητό που φτιάχνουμε συχνά στην Ελλάδα, στην πιο λάιτ μορφή του ... γεμιστά A La Dukan λοιπόν από την φίλη μου την Κατερίνα <3.
Η εκτέλεση όπως μας την έστειλε στην ομάδα μας!
Υλικά
- 1/2 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 7-8 λαχανικά που θα γεμίσουμε (ντομάτες, πιπεριές)
- 1 κρεμμύδι
- Πράσο σε κομματάκια
- Καρότο τριμμένο
- Σκόρδο ψιλοκομμένο
- Πιπεριά σε μικρά κομματάκια
- Μανιτάρια σε μικρά κομματάκια
- Λίγο λάδι για το σωτάρισμα
- Αλάτι κατά προτίμηση
- Λίγο άνηθο
- Λίγο δυόσμο
- Πάπρικα γλυκειά κατά προτίμηση
- 3 κ.σ. πίτουρο βρώμης
Εκτέλεση
Καλό μεσημέρι σε όλους σας!
Ήρθε λοιπόν και η σειρά μου να βάλω ένα πιάτο το οποίο το απολαμβάνω πολυ όταν το τρώω!
Τα γεμιστά μου α λα Ντουκαν!
1. Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τον κιμά, με ένα κρεμμύδι, πράσο, καρότο, σκόρ
2. Αφου ροδοκοκκινίσει ο κιμάς γεμίζουμε τα λαχανικά της αρεσκείας μας (εάν δεν έχετε δοκιμάσει πιπεριά Φλωρινης σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα).
3. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Η γέμιση ειναι για περίπου 7-8 λαχανικά!
Καλη όρεξη!!!!
Ήρθε λοιπόν και η σειρά μου να βάλω ένα πιάτο το οποίο το απολαμβάνω πολυ όταν το τρώω!
Τα γεμιστά μου α λα Ντουκαν!
1. Σε μια κατσαρόλα σωτάρουμε τον κιμά, με ένα κρεμμύδι, πράσο, καρότο, σκόρ
2. Αφου ροδοκοκκινίσει ο κιμάς γεμίζουμε τα λαχανικά της αρεσκείας μας (εάν δεν έχετε δοκιμάσει πιπεριά Φλωρινης σας το συνιστώ ανεπιφύλακτα).
3. Τα ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς.
Η γέμιση ειναι για περίπου 7-8 λαχανικά!
Καλη όρεξη!!!!
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου