Πέμπτη, 31 Μαρτίου 2016

Dukan Cauliflower Rice

ΝΤΟΥΚΑΝ ΡΥΖΙ ΑΠΟ ΚΟΥΝΟΥΠΙΔΙ

Dukan Cauliflower Rice - dukanomageirevontas.blogspot.com

Κουνουπιδόρυζο έχουμε φτιάξει και παλιότερα στην συνταγή για Παέγια με θαλασσινά (Dukan Seafood Cauliflower Rice Paella) .
Επειδή όμως κάποιες φίλες μου ζήτησαν να βάλω αναλυτικά τον τρόπο που το έφτιαξα, είπα να μην τους χαλάσω το χατήρι.
Εδώ απλά δείχνω πως φτιάχνουμε το ρύζι μας και μετά εσείς χρησιμοποιήστε το για ότι συνταγή θέλετε.
Μπορείτε να το φάτε και σκέτο με λίγο αλάτι σαν συνοδευτικό για κρέας ή με κάποια σάλτσα της αρεσκείας σας!

Υλικά
  • 1 μικρό κουνουπίδι
  • Μούλτι
Dukan Cauliflower Rice - dukanomageirevontas.blogspot.com

Εκτέλεση

Κόβουμε τα ανθάκια από το κουνουπίδι μας, να γεμίσουμε ένα μεγάλο πιάτο. Τα σκληρά κομμάτια τα κρατάμε για άλλη συνταγή αν θέλουμε.

Dukan Cauliflower Rice - dukanomageirevontas.blogspot.com

Τα ρίχνουμε λίγα λίγα στο μούλτι να γίνουν σαν κόκκοι ρυζιού. Προσοχή μην το παρακάνετε και γίνουν λιώμα!

Dukan Cauliflower Rice - dukanomageirevontas.blogspot.com

Σκεπάζουμε το πιάτο με πλαστική μεμβράνη και ψήνουμε στα μικροκύμματα για 5-6 λεπτά. Βγάζουμε, αφαιρούμε προσεκτικά την μεμβράνη να μηνν καούμε κι ανακατεύουμε να κρυώσει.

Dukan Cauliflower Rice - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!


Dukan Cauliflower Rice - dukanomageirevontas.blogspot.com


More Basic Recipes here: Dukan Basic Recipes

Dukan Basic Recipes




Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου