Δευτέρα, 18 Απριλίου 2016

Dukan Crouton

ΝΤΟΥΚΑΝ ΚΡΟΥΤΟΝ

Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Ένα απ τα παρασκευάσματα Ντουκάν που μ έχει σώσει πολλές φορές είναι τα κρουτόν.
Φτιάχνω δύο διαφορετικά είδη: απλά κρουτόν και με σκόρδο ή μυρωδικά.
Σήμερα θα σας δείξω πως μπορούμε πολύ απλά να φτιάξουμε και τα δύο μαζί και να τα κρατήσουμε μερικές μέρες στο ψυγείο μας ή σε σακουλάκια στην κατάψυξη για όποτε τα χρειασθούμε.

Υλικά
  • 2 δόσεις απ τα ψωμάκια buns (συνταγή εδώ Dukan Bread Buns) σε μακρόστενη φόρμα ή όποιο ψωμάκι σας αρέσει να φτιάχνετε
  • λίγο ελαιόλαδο
  • σκόρδο ή ότι μυρωδικά μας αρέσουν
Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Εκτέλεση

Φτιάχνουμε το ψωμί μας, αφαιρούμε την κόρα και κόβουμε σε μικρά τετράγωνα κομματάκια.

Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Ρίχνουμε ελάχιστο ελαιόλαδο σε ένα wok ή σε αντικολλητικό τηγάνι και τα ψωμάκια μας, ανακατεύουμε και ψήνουμε για λίγο.

Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Αν θέλουμε να φτιάξουμε διαφορετικά κρουτόν, βγάζουμε τα μισά, τα αφήνουμε στην άκρη και αφήνουμε τα υπόλοιπα να κριτσανιστούν και έχουμε τα απλά κρουτόν.

Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καθαρίζουμε το σκεύος καλά, προσθέτουμε το σκόρδο ή τα μυρωδικά μας και τα υπόλοιπα ψωμάκια και ανακατεύουμε μέχρι να κριτσανιστούν κι αυτά τα κρουτόν μας.

Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Μπορούμε επίσης να τα βάλουμε σε ένα ταψάκι, να τα ψεκάσουμε με ελαιόλαδο και σκόρδο ή μπαχαρικά και να τα ψήσουμε στον φούρνο.

Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας όρεξη και…keep Dukaning!!!


Dukan Crouton - dukanomageirevontas.blogspot.com


More Basic Recipes here: Dukan Basic Recipes

Dukan Basic Recipes

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου