Δευτέρα, 9 Μαΐου 2016

Dukan Tuna Burgers

ΝΤΟΥΚΑΝ ΜΠΙΦΤΕΚΙΑ ΤΟΝΟΥ

(Από την Μαρία Κοτσολάκη)

Dukan Tuna Burgers - dukanomageirevontas.blogspot.com

Μ αρέσουν αυτές οι εύκολες λύσεις για να φάμε ψαράκι.
Μπιφτέκια τόνου απ την Μαρία λοιπόν ... σκέτα με σαλατούλα σε PV μέρες ή με ψωμάκι σαν Burger για PP μέρες.


Υλικά
  • 2 κονσέρβες τόνου (σε νερό)
  • 1 μικρο κρεμμύδι περασμένο από μούλτι
  • λίγο Άνηθο ψιλοκομμένο
  • λίγο Δυόσμο ψιλοκομμένο
  • 1 αυγό
  • 2 κ.σ. γιαούρτι 0%
  • 1 κ.γ. ελαιόλαδο προεραιτικά (από β' φάση)
  • 1 κ.σ. κοφτή πίτουρο βρώμης
  • Ξύσμα λεμονιού
  • Αλάτι κατά προτίμηση
  • Πιπέρι κατά προτίμηση

Εκτέλεση


1. Στραγγίζουμε πολύ καλά τους τόνους να φύγει το νερό.

2. Περνάμε από μούλτι το κρεμμύδι και ψιλοκόβουμε τα μυρωδικά μας.

3. Ρίχνουμε σ ένα μπωλ όλα τα υλικά και ανακατεύουμε καλά.

4. Σκεπάζουμε με μεμβράνη και βάζουμε στο ψυγείο για 15-30 λεπτά να "σφίξει"το μείγμα μας και ν ανακατευτούν οι γεύσεις και τα αρώματα.

5. Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 180.

6. Βγάζουμε το μείγμα απ το ψυγείο, πλάθουμε σε μπιφτέκια (δεν θα είναι πολύ σφιχτά, αλλά μην σας ανησυχεί αυτό, θα γίνουν αφράτα και ζουμερά) και ψήνουμε για 20-30 λεπτά.




More Sea World Recipes here: Dukan Sea World Recipes

Dukan Sea World Recipes

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου