Dukan Doughnuts

ΝΤΟΥΚΑΝ ΝΤΟΝΑΤΣ

Dukan Doughnuts- dukanomageirevontas.blogspot.com

Όταν δεν έχω πολύ χρόνο και θέλω να φτιάξω κάτι γλυκό, σχεδόν πάντα καταλήγω σ αυτήν την καταπληκτική συνταγή που είχα βρει στο διαδίκτυο εδώ και 3 χρόνια!

Δυστυχώς δεν θυμάμαι από ποιο σάιτ είναι, αλλά έχει γίνει σίγουρα από κάποια παλιά Ντουκάν - α, ίσως κι απ το greekmasa που από εκεί ξεκίνησαν οι συνταγές Ντουκάν.

Υλικά

• 2 αυγά
• άρωμα βανίλια ή ότι σας αρέσει
• 4 κ.σ. γλυκαντικό
• 2 κ.σ. μπέικιν
• 5 κ.σ. γάλα πούδρα (ή για λιγότερα γαλακτοκομικά χρησιμοποιήστε: 2μισι κ.σ. γάλα πούδρα, 1 κ.σ. πρωτεϊνική σκόνη, 1/2 κ.σ. ασπράδι σκόνη και 1 κ.σ. mix fibres)
• 1 κ.γ. κακάο προαιρετικά για σοκολατένια ντόνατς ή σκόνη Bolero για φρουτένια γεύση

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε τον φούρνο μας στους 200, αν πρόκειται να χρησιμοποιήσουμε φούρνο.

Χτυπάμε με μίξερ τα αυγά με το άρωμα και το γλυκαντικό.

Προσθέτουμε τις σκόνες και χτυπάμε σε χαμηλή ταχύτητα ή με αυγοδάρτη, μέχρι να γίνει ένας ωραίος παχύς χυλός.

Αν θέλουμε προσθέτουμε λίγο κακάο στο τέλος ή λίγη σκόνη Bolero για διαφορετικές γεύσεις .

Ρίχνουμε το μείγμα μας σε κορνέ ζαχαροπλαστικής ή σε ένα σακουλάκι μικρό και σιγά σιγά μοιράζουμε το μείγμα στην φόρμα για ντόνατς ή στην συσκευή για ντόνατς. Αν δεν έχετε φόρμα για ντόνατς, μπορείτε να ρίξετε το μείγμα σε μικρά φορμάκια κέικ, κάτω κάτω για να πάρουν το σχήμα ντόνατ.

Ψήνουμε στην συσκευή μας όπως συνήθως ή στον φούρνο στους 200 για περίπου 10 λεπτά, μέχρι να ψηθεί το μείγμα.

Αν θέλουμε γεμίζουμε με μερέντα ή κρέμα της αρεσκείας μας ή καλύπτουμε με γλάσο.

Dukan Doughnuts- dukanomageirevontas.blogspot.com

Καλή σας απόλαυση και…keep Dukaning!!!

Dukan Doughnuts- dukanomageirevontas.blogspot.com

More Sweet Recipes here: Sweet Recipes

Sweet Recipes