ΝΤΟΥΚΑΝ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΠΙΤΣΑ
(Από την Μαργαρίτα Ψάρρη)
 |
| Dukan Chicken Pizza - dukanomageirevontas.blogspot.com |
Το δοκίμασα σε μια συνάντηση της ομάδας μας που το φερε η Μαργαρίτα!
Δεν μέτρησα πόσα κομμάτια έφαγα, άλλες μετρήσανε όμως γκουχ γκουχ...
Και μετά έγινε ο "πανικός" στην ομάδα ... και ποιος δεν την έφτιαξε αυτή τη συνταγή! Δοκιμάστε την!!!
Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινήσεις μπορείτε να μπείτε στο ποστ: Dukanomageirevontas Team posts
Υλικά
- έτοιμη σάλτσα ντομάτας, αρκετή ποσότητα (αν θέλετε προσθέτετε μανιτάρια, πιπεριές)
- φιλέτο κοτόπουλο (καλύτερα μπούτι, αλλά και στήθος λεπτες φέτες)
- Φέτες γαλοπούλας ή μπέικον
- Τυρί κίτρινο που λιώνει χαμηλών λιπαρών
- Πιπεριές και Μανιτάρια προαιρετικά
Εκτέλεση
1. Ετοιμάζουμε την σάλτσα ντομάτας και την αφήνουμε στην άκρη.
2. Ζεματάμε το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά σε καυτό νερό και σουρώνουμε.
3. Σ' ένα πυρέξ ή σε ταψάκι, απλώνουμε λίγη απ την σάλτσα μας.
4. Βάζουμε μετά το κοτόπουλο φιλέτο, απλωμένο να πάει παντού, σαν βάση πίτσας.
5. Πάνω απ την "βάση" μας βάζουμε φέτες γαλοπούλας ή μπέικον γαλοπούλας, τα λαχανικά μας και τέλος το κίτρινο τυρί και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα μας.
6. Σκεπάζουμε το σκεύος μας με αντικολλητικό χαρτί ή με λίγο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 190-200, για περίπου μισή ώρα.
7. Μετά την μισή ώρα το ξεσκεπάζουμε κι αφήνουμε να πάρει χρώμα για 20 λεπτά περίπου ακόμη.
2. Ζεματάμε το κοτόπουλο για 2-3 λεπτά σε καυτό νερό και σουρώνουμε.
3. Σ' ένα πυρέξ ή σε ταψάκι, απλώνουμε λίγη απ την σάλτσα μας.
4. Βάζουμε μετά το κοτόπουλο φιλέτο, απλωμένο να πάει παντού, σαν βάση πίτσας.
5. Πάνω απ την "βάση" μας βάζουμε φέτες γαλοπούλας ή μπέικον γαλοπούλας, τα λαχανικά μας και τέλος το κίτρινο τυρί και περιχύνουμε με την υπόλοιπη σάλτσα μας.
6. Σκεπάζουμε το σκεύος μας με αντικολλητικό χαρτί ή με λίγο αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 190-200, για περίπου μισή ώρα.
7. Μετά την μισή ώρα το ξεσκεπάζουμε κι αφήνουμε να πάρει χρώμα για 20 λεπτά περίπου ακόμη.
Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου