Κυριακή, 31 Ιουλίου 2016

Dukan Rose Mousse

ΝΤΟΥΚΑΝ ΜΟΥΣ ΤΡΙΑΝΤΑΦΥΛΛΟ

(Από την Δέσποινα Χατζηγεωργίου)

Dukan Rose Mousse - dukanomageirevontas.blogspot.com

Μία ιδιαίτερη μους, λες και ήρθε απ τα παλιά ... δίνει μια αίσθηση απαλότητας και ρομαντισμού, ότι πρέπει για ένα όμορφο δείπνο!
Απολαύστε την!

Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινήσεις μπορείτε να μπείτε στο ποστ: Dukanomageirevontas Team posts (15/06/2016)


Υλικά
  • 300 γρ. γιαούρτι στραγγιστό 0-2%
  • 120 γρ. παστεριωμένο ασπράδι ή 4 ασπράδια
  • 3 φύλλα ζελατίνης
  • 50 ml γάλα 0%
  • 3-4 κ.σ. γλυκαντικό
  • 1 φακελάκι τσάι τριαντάφυλλο


Εκτέλεση

1. Μουλιάζουμε τα φύλλα ζελατίνης σε κρύο νερό για μερικά λεπτά.

2. Σ' ένα κατσαρολάκι βράζουμε το γάλα και προσθέτουμε την ζελατίνη μόλις μαλακώσει ανακατεύοντας για να διαλυθεί.

3. Κατεβάζουμε απ την φωτιά και ρίχνουμε μέσα το φακελάκι τσάι για περίπου 5 λεπτά, να αφήσει τα αρώματα του και το βγάζουμε.

4. Προσθέτουμε το γιαούρτι και το γλυκαντικό κι ανακατεύουμε καλά.

5. Σ' ένα άλλο σκεύος χτυπάμε τα ασπράδια σε μαρέγκα και ενσωματώνουμε στο πρώτο μείγμα με απαλές κινήσεις.

6. Μοιράζουμε σε 4 ποτήρια κι αφήνουμε στο ψυγείο για 3 ώρες τουλάχιστον.



More Sweet Recipes here: Dukan Sweet Recipes

Δεν υπάρχουν σχόλια:

Δημοσίευση σχολίου