Dukan St. Fanourios Pie

ΝΤΟΥΚΑΝ ΦΑΝΟΥΡΟΠΙΤΑ

(Από την Κέλυ Παντελιά)

Dukan St Fanourios Pie - dukanomageirevontas.blogspot.com

Μας έκανε την έκπληξη η Κέλυ μας την ημέρα της γιορτής του Αγίου Φανουρίου.

Και μπορεί να μην ήταν η αληθινή συνταγή μιας και είναι με συγκεκριμένα υλικά, αλλά η πρόθεση και το αποτέλεσμα ήταν καταπληκτικό!

Για περισσότερες πληροφορίες και διευκρινήσεις μπορείτε να μπείτε στο ποστ: Dukanomageirevontas Team posts

Υλικά

• 3 αυγά
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 8 κ.σ γλυκαντικό
• 2 κ.σ γιαούρτι χαμηλών λιπαρών (γεμάτες)
• 4 κ.σ πίτουρο βρώμης
• άρωμα ρούμι
• 2 βανιλίτσες
• 5 κ.σ γάλα σκόνη
• 2 κ.σ. ψύλλιο
• 4 κ.σ mix fibres
• ξύσμα πορτοκαλιού
• 1 κ.γ. κανέλα σκόνη
• 1/2 κ.γ. γαρύφαλο σκόνη
• 1 κ.σ μπέικιν
• Goji Berries προαιρετικά

!! Μία παραλλαγή στην διπλή δόση είναι η εξής αντικατάσταση: αντί 8 κ.σ πίτουρο βρώμης να βάλουμε 4 κ.σ. πίτουρο βρώμης, 1 κ.σ. πίτουρο σιταριού και 3 κ.σ mix fibres !!

Εκτέλεση

1. Χτυπάμε με το μίξερ τα αυγά, το λάδι, το γλυκαντικό και το γιαούρτι.

2. Προσθέτουμε σιγά σιγά το πίτουρο, το άρωμα, τις βανιλίτσες. τις υπόλοιπες σκόνες (εκτός από το μπέικιν), το ξύσμα και τα μπαχαρικά, να γίνει ένας πηχτός χυλός.

3. Τέλος προσθέτουμε το μπέικιν και τα Goji κι ανακατεύουμε απαλά.

4. Ψήνουμε στον φούρνο, σε αέρα στους 160.  

More Sweet Recipes here: Dukan Sweet Recipes

Dukan Sweet Recipes